Fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel, is-siegli tal-EPDM jew tal-polytetrafluoroethylene huma aktar preferuti.
1. EPDM
Sanità għolja u sigurtà
L-EPDM innifsu mhuwiex tossiku u jissodisfa r-rekwiżiti stretti tal-industrija tal-ipproċessar tal-ikel għas-sanità u s-sigurtà. Fil-proċess ta 'kuntatt ma' l-ikel, l-ebda sustanza ta 'ħsara għall-ġisem tal-bniedem ma tiġi rilaxxata, li tista' tiżgura l-kwalità u s-sigurtà ta 'l-ikel.
Reżistenza kimika tajba
Matul il-proċess tal-ipproċessar tal-ikel, xi sustanzi aċidużi (bħal aċidu ċitriku) jew alkalini (bħal sejba għall-ipproċessar tal-ikel) jistgħu jiġu esposti. L-EPDM jista 'jiflaħ ċertu grad ta' korrużjoni kimika u mhux se jiġi mħassar malajr minħabba kuntatt ma 'dawn il-kimiċi, u b'hekk jiżgura l-prestazzjoni tas-siġillar tal-iskambjatur tas-sħana tal-pjanċa.
Adattabilità wiesgħa tat-temperatura
Il-firxa tat-temperatura tal-proċess tal-iskambju tas-sħana fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel ġeneralment mhix estrema daqs xi proċessi kimiċi industrijali. Il-firxa tar-reżistenza tat-temperatura tal-EPDM hija ġeneralment bejn -40 grad u 150 grad, li jistgħu jissodisfaw ir-rekwiżiti tat-temperatura tal-biċċa l-kbira tal-ipproċessar tal-ikel, bħal pasturizzazzjoni tal-ikel (ġeneralment madwar 60-90 grad), tisjir (madwar {{ 3}} grad ) u proċessi oħra.
2. Polytetrafluoroethylene (PTFE)
Stabbiltà kimika eċċellenti
Il-PTFE huwa magħruf bħala r-"King of Plastics" u kważi mhuwiex imsadda minn xi sustanza kimika. Fl-ipproċessar tal-ikel, kemm jekk huwa meraq aċiduż, ħall, jew soluzzjoni alkalina alkalina, jista 'jżomm proprjetajiet kimiċi stabbli, jiżgura siġillar tajjeb, u mhux se jipproduċi sustanzi ta' ħsara minħabba korrużjoni kimika, u b'hekk jiżgura l-purità tal-ikel.
Reżistenza tajba għat-temperatura għolja
PTFE jista 'jintuża f'firxa wiesgħa ta' temperatura, u jista 'jiflaħ temperaturi minn -196 grad sa 260 grad. F'xi xenarji ta 'l-industrija ta' l-ikel ta 'l-ipproċessar b'temperatura għolja, bħall-isterilizzazzjoni f'temperatura għolja (it-temperatura tista' tilħaq 120-135 grad), jista 'wkoll ikollu rwol tajjeb ta' siġillar u mhux se jiġi deformat jew imħassar minħabba temperatura għolja.
Mhux twaħħal
Il-wiċċ tal-polytetrafluoroethylene huwa lixx ħafna u ma jwaħħalx. Waqt l-ipproċessar tal-ikel, din il-karatteristika tista 'tipprevjeni l-ingredjenti tal-ikel milli jeħel mal-wiċċ tas-siegla, li jwassal biex is-siegla tinżamm nadifa u tevita t-tkabbir ta' batterji. Huwa wkoll konvenjenti għat-tindif u l-manutenzjoni tal-iskambjatur tas-sħana, li jilħaq l-istandards għoljin ta 'iġjene fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel.
Għalkemm il-gomma nitrile għandha reżistenza tajba għaż-żejt u reżistenza għall-ilbies, ir-reżistenza għat-temperatura tagħha hija relattivament limitata, u r-reżistenza għall-korrużjoni tagħha fl-ambjent ta 'diversi sustanzi kimiċi (speċjalment sustanzi aċidużi) li jistgħu jkunu esposti fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel mhix ideali. Barra minn hekk, il-gomma nitrile jista 'jkollha xi riskju ta' tnixxija ta 'sustanzi li ma jwasslux għas-sikurezza tal-ikel, għalhekk ġeneralment tintuża inqas fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel. Il-gomma tal-asbestos mhix preferuta fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel minħabba r-riskji possibbli tas-saħħa tal-asbestos (il-fibri tal-asbestos jistgħu jikkawżaw mard tal-pulmun wara li jiġu inalati fil-ġisem tal-bniedem, eċċ.).
